Ernest yeni komşunuz ve şeker fabrikatörü ile süt ürünleri çiftçisi. Madenin üzerinde yer alan, hayvan bakıcısı Rose ile birlikte yaşadığı evine dokunarak onu çalıştırabilirsiniz.
Ernest’ı çalıştırmaya başladığınızda süt ürünleri ya da şeker fabrikasından herhangi bir ürünü üretir. Süt ürünlerinden süt, yağ, peynir ve keçi peyniri; şeker fabrikasından esmer şeker, beyaz şeker ve şurup üretebilir.
Bu ürünleri senin değil, kendi özel ağılında tutar. Depoladığı miktar TP Seviyenize göre belirlendiği için üretim sırası ve deposunun her zaman birbirine denk olması gerektiğini bilmeniz önemlidir.